好运快3 www.vytfbk.tw 企業名稱:魯西肥牛(重慶)實業發展集團有限公司
電話(傳真):023-67681588 (傳真)023-67681688
全國服務熱線:800 860 6222
總部加盟熱線:4008 122 877
聯系人:劉燕 18696730888
在線QQ:442010001
網址:好运快3 www.vytfbk.tw
地址:重慶市渝北區洪湖東路11號財富中心E座403、404
匙柄肉是牛位于脖仁下方的部位,接近肋骨,因為連著脖子,筋肉結實,肉中間常穿插著細筋,脂肪含量較脖仁更高,非常鮮嫩?!俺茲省笆羌珉衛錛谷?它是“匙柄”中最好的部位,特點是無比的甜嫩。 汕頭人吃牛肉,對部位分得極其細致,而且名稱更是和廣州的叫法大相徑庭,譬如吊龍伴、脖仁、匙柄、五花趾、三花趾、匙仁、胸口朥……初初聽到,幾乎以為他們吃的不是牛,而是某外星生物。抓來侍應權當翻譯,才知道,此腳趾非走路的腳趾,而是指牛的小腿肉,有時也說是前腿的肩胛腱肉。其中以五花趾較難得,所以老板常?;嶠舾煒?。但說到最能吃出肉甜味,個人就喜歡匙仁,它是肉眼位置,據說是匙柄中最好的部位,嫩滑無渣,甜美如十八少艾。但凡吃了一塊之后,極少有能忍得住不吃第二塊的。