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企業名稱:魯西肥牛(重慶)實業發展集團有限公司

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新聞動態

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  • 叮!你要的畢業季套餐請收好~

    發布時間:2019-07-01   點擊次數:3

  • 重慶火鍋廚師的標準

      重慶火鍋廚師不僅需要配料,炒鍋底料,還必須麻木,辛辣,甜,酸,新鮮,咸,香等8種口味的適當湯?! 』鴯Σ喚鍪腔鴯??! ±吹街厙觳渭又厙旎鴯Ρ曜忌蟛櫚墓?0多位專家給火鍋廚師定義,火鍋廚師能夠全面掌握火鍋技術,從原料和輔料的選
    發布時間:2019-06-27   點擊次數:9

  • 重慶火鍋未來如何發展

      隨著重慶火鍋加盟店在全國各地開花,現在重慶火鍋加盟店務越來越難,還有很多其他火鍋類型的競爭。在當前激烈的競爭中,不可能依靠良好的品味。我們必須在品牌綜合競爭力的各個方面加強我們在管理,文化和創新方面的實力。然后,重慶未來如何發展火鍋店?
    發布時間:2019-06-25   點擊次數:8

  • 重慶火鍋的醬料搭配方法

      我每次去吃火鍋,海鮮醬,豆沙,沙茶醬..哪里有十大調味醬,我真的不知道該如何選擇。很多小伙伴都沒有醬汁的規則,所有的醬汁都加入了混亂。結果可想而知..以下是火鍋調味料的一些常見組合?! ∫?,火鍋原味  配對:油耗,小米辣椒,油,大蒜,蔥
    發布時間:2019-06-19   點擊次數:9

  • 重慶火鍋的正確吃法

      在過去,吃火鍋遵循預先存在的習慣,但事實上,它實際上對你的健康不利。通過煮沸加熱肉制品以釋放痰和飽和脂肪酸。它們煮得越多,它們的釋放就越多。 添加的蔬菜會吸收湯中的痰和飽和脂肪酸。過量攝入痰液可能導致高尿酸血癥,甚至引起痛風。
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:7

  • 重慶火鍋底料有哪些材料

      說到重慶的特色小吃,每個人都可以想到重慶火鍋底料。小編向您介紹重慶火鍋的重慶火鍋部分。讓我們來看看!  火鍋用有六種類型的食用油:  一、牛油:牛油是油脂,這在傳統火鍋中是必不可少的。它由牛體內脂肪組成。它最大的作用是脂化作用,它可以通
    發布時間:2019-06-15   點擊次數:9

  • 魯西肥牛 X 2019國際超模主播大賽暨《矢量少女》全國選拔賽

      明星圈的一陣風時尚界的官方御用魯西肥牛一直深受女神嬌寵不久前圓滿落幕的|2019國際超模主播大賽|火遍線上線下地鐵|微博|抖音|視頻網站滿屏都是大長腿很多巧粉驚喜發現魯西肥牛的身影再一次出現在世界級秀臺▼魯西肥牛X2019國際超
    發布時間:2019-06-14   點擊次數:24

  • 牛仔世家南充市濱江大道加盟店簽約成功

      “谷飼300天,好牛自家養”作為中國最大的牛肉產業聯盟“牛人俱樂部”輪值主席單位擁有“天下di一?!鋇慕鹱終信圃諶?65個城市有330余家連鎖餐廳的魯 西肥牛旗下品牌牛仔世家在四川南充市和南充市民相見(具體地址:南充市濱江大道
    發布時間:2019-06-14   點擊次數:12

  • 魯西肥牛四川萬源市加盟店簽約成功

      “谷飼300天,好牛自家養”作為中國最大的牛肉產業聯盟“牛人俱樂部”輪值主席單位擁有“天下di一?!鋇慕鹱終信圃諶?65個城市有330余家連鎖餐廳的魯 西肥牛在四川萬源市和萬源市民相見(具體地址:四川省萬源市金締小區內)向總及
    發布時間:2019-06-14   點擊次數:10

  • 王者駕臨 魯西肥?!?.0徽派國際版”旗艦店-5月28日耀啟大學城!

      5月28日,魯西肥牛全新風格旗艦店在大學城龍湖U城天街B館盛大開業,它是重慶乃西南地區首家3.0徽派國際版風格旗艦店,據相關負責人介紹:這次旗艦店不僅在設計上很出彩,在個性化產品以及人性化的服務等方面也是領先于整個西部市場,它的開業將帶
    發布時間:2019-06-14   點擊次數:10

  • 第十屆中國火鍋產業大會--魯西肥牛榮獲中國火鍋品牌TOP10

      據了解, 成都亞洲熊貓美食節在2019年5月15日至2019年5月22日期間,全城將呈現開幕式、中國(成都)國際美食文化特展、舌尖上的文明——中國(成都)國際美食文化高峰論壇、“尋香之旅”——成都生活美學體驗游、“舌尖上的亞洲”美食
    發布時間:2019-06-14   點擊次數:11

  • 重慶火鍋經典菜品——鮮毛肚

      毛肚是重慶火鍋的經典菜肴之一。它只在重慶當地。每個月吃的毛肚數量以噸計,呈增加趨勢。真是太神奇了!這說明重慶人愛火鍋多少錢,如何稱贊頭發。隨著重慶火鍋地圖在全國范圍內的擴展,毛茸茸的肚子也進入了人們的視線?! ⌒磯噯稅狹順遠?
    發布時間:2019-06-12   點擊次數:21

  • 重慶火鍋的好配菜

      現在氣候越來越冷了,不論南北方,都少不了火鍋,而知名的非重慶火鍋莫屬。什么才是重慶火鍋的神仙伴侶呢?吃火鍋少不了蘸料,油碟就是吃火鍋的沾碟,重慶的火鍋很單純,除了香油打底之外,就參加蒜泥或許醋。重慶火鍋的鍋底滋味原本就很濃郁,你再參加太
    發布時間:2019-06-09   點擊次數:10

  • 魯西肥?!暗謁慕?17牛人吃貨節”完美收官!

      “517”的諧音是“我要吃”,淘寶、美團、京東、蘇寧、等電商巨頭今年也齊刷刷地新上線“吃貨”頻道發力食品市場,并打造“吃貨節”?! 〕嘶チ尥?,實體餐飲企業大鱷們更是紛紛在“吃”的賽道上加碼助推,據記者了解早在2016年的時候就有一
    發布時間:2019-06-05   點擊次數:16

  • 重慶火鍋店的營銷技巧有些什么

      一、打折  打折一般在火鍋店開業的時候使用,根據火鍋店情況進行相應打折,想要力度大,吸引客戶多,那么打折的力度可以大點,反之亦然,可以在5-8折之間??墑羌矍劭?,在菜肴上邊不可以折扣,要不然就具有相對的功效了。在中后期運營中不可以選用
    發布時間:2019-06-04   點擊次數:13

  • 反復利用的牛油能吃嗎

      有人覺得牛油反復利用非常惡心(這樣的油也叫老油),覺得是口水鍋,但是火鍋店的主人通常不會這么看。因為用完的鍋底會經過過濾冷卻并重新煮沸,最終將水和油分離,但是這個過程真的完全滅菌和分離了嗎?這可能與老板的技能和良心有關。然而,從客觀的測
    發布時間:2019-05-31   點擊次數:9

  • 為什么重慶火鍋里有牛油

      為什么重慶人會用牛油呢?這大概從重慶的地形和歷史中都可以找到一些緣由。因為重慶是山城,物資沒有那么發達,很多食材會通過水路運輸,然而,牛將直接在碼頭被屠宰,因為那里有太多的牛。因此,重慶人有吃牛水(即牛的內臟)的習慣,牛身上的油脂自然會
    發布時間:2019-05-29   點擊次數:17

  • 重慶火鍋該如何保存菜品

      一、保鮮類儲藏管理要求  (1)鮮貨類品名  鱔魚片、泥鰍、魚頭、鴨舌、毛肚、生抽肉片、珺花、?;坪?、鮮魚肚、嫩牛肉、腦花、香菜丸子、鵪鶉蛋、豬黃喉、鮮豬血等?! ?2)保管方法  此類菜品精加工后,春夏秋季應放入冷藏柜,低溫保存,每種
    發布時間:2019-05-27   點擊次數:12

  • 重慶火鍋為什么那么受歡迎

      重慶是座山城,論交通有公交車、長江索道、輪船及輕軌,論景色有磁器口、洪崖洞、解放碑和觀音橋,論文化有碼頭文化、山城文化、巴渝文化和歷史文化,食物包括面條、川菜、毛菜和火鍋。說到重慶,重慶火鍋是一張奇怪的名片,因為它讓重慶走出國門,贏得了
    發布時間:2019-05-24   點擊次數:20

  • 重慶火鍋的特色吃法標準與配料

      重慶火鍋的配料:  正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,最能代表渝味中麻辣燙的典型性格,傳統湯汁的配制是選用辣豆瓣、自家火鍋香料、豆豉、牛油、花椒為原料。首先,黃油在鍋里用大火煮沸。豆瓣醬切碎后倒入鍋中,煮成醬紅色油。之后,加速炒香椒。然后,
    發布時間:2019-05-23   點擊次數:19

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